Focaccia aux olives et tarama 19
Tacos à l’avocat et thon mariné 23
Fried chicken au paprika et citron vert, sauce ranch 19
Pain à la pomme de terre fait maison et rillettes de saumon façon Nolinski 19
Salade de brocoli, riz croustillant, orange et chèvre frais 19
Tarte fine à la tomate et feta, salade croquante 18
Aubergine grillée, yaourt, herbes fraîches et grenade 17
Ceviche de bar bio au citron 23
Salade d’asperges vertes, burrata et basilic 28
Thon cru « doux & relevé » au citron et à la pomme verte 23
Linguine aux langoustines, bisque épicée 58
Sole aux asperges blanches rôties et jus de coquillages 47
Cabillaud caramélisé au miso, petits pois à la française 31
Ravioles croustillantes aux herbes lactées, morilles et feta 29
Côte de veau de lait rôtie, morilles au savagnin et pomme purée à la truffe (pour 2 personnes) 110
Kebab d’agneau aux épices douces, pita fait maison au thym frais et yaourt 29
Petits burgers briochés au foie gras, sauce barbecue et frites 29
Volaille à l’estragon et moutarde, galettes de pommes de terre 32
Filet de boeuf au poivre flambé au cognac, pommes dauphines maison 48
Pomme purée 8
Frites 8
Pommes dauphines 8
Légumes vapeur 9
Salade verte au citron 6
Sélection de fromages affinés, salade verte et pain toasté 19
Fraise melba 16
Crème glacée à la noisette 16
Biscuit coulant au chocolat 14
Millefeuille caramélisé, crème à la vanille 16
Citron jaune et fruit de la passion givrés 14
Fruits rouges, sirop à l’hibiscus 18
Chouquette à la glace vanille, sauce chocolat 14